Sabit Yağlar Hakkında Bilinmesi Gereken Her Şey
Sabit yağlar, doymuş ve doymamış yağ asitlerinden oluşan, bitkisel kaynaklardan elde edilen yağlardır. Bu yağlar, oda sıcaklığında genellikle sıvıdır. Sıcaklığın düştüğü ortamlarda katı veya yarı katı hale gelirler. Sıcaklık oda sıcaklığına ulaşınca tekrar eski hallerini alırlar. En bilinen sabit yağlardan bazıları zeytinyağı, hindistancevizi yağı, shea yağı, kakao yağı, jojoba, hint ve argan yağıdır.